Духовка электрическая, микроволновая или газовая - очень удобный прибор для выпечки пиццы, печенья, пирожков и много-много чего ещё. Но, при всём этом есть и один недостаток - по окончании готовки, духовку надо почистить от пригара, жира, разводов, т. е. привести в порядок. Порой использование фольги, специальных мешочков и других приспособление не достаточно, мыть всё же приходится, поскольку чистота на кухне, это не только «лицо» хозяйки, а и гигиена всей семьи.

Данную проблему легко можно решить при помощи современных, специальных моющих средств, а также следующих рекомендаций.

Прежде всего, с целью безопасности, перед тем как наводить лоск в духовом шкафу необходимо отключить её от электросети, вынуть вилку из розетки, а если духовка газовая, то нужно перекрыть вентиль подачи газа на стояке. Учитывая огромное количество моющих средств, предлагающих современным рынком (порошкообразные смеси, различные пены и гели), стоит использовать то средство, которое не навредит внутренней поверхности духового шкафа (не поцарапает краску, не разъест её и т.п.).

Используя моющие средства для чистки духовки, необходимо помнить, что это всё же хоть и бытовая, но химия, а значит пользоваться моющими средствами, надо исключительно в резиновых перчатках, чтобы не навредить коже своих рук. В противном случае может возникнуть эффект сухости кожи, аллергия и т. п.

Некоторые экономные хозяйки, минут за 10-15, перед тем как использовать концентрированное и дорогое моющее средство для духовок, протирают стенки духовки влажной губкой смоченной обычным моющим средством для мытья посуды. Эта процедура поможет частично размягчить и снять накопившийся на стенках духовки жировой налет, который ещё не "прикипел". Затем поверхность стоит протереть и нанести уже специальное моющее средство для чистки духовки.

В зависимости от выбранного вами чистящего средства, надо придерживаться рекомендаций по применению именно этого средства, инструкция должна быть на упаковке или прилагаться, поскольку бывают очень разные по составу чистящие средства с применением кислот или щелочей и чтобы не навредить, и своим рукам, и бытовой технике. Надо знать, на какое время наносить чистящее средство и следить за этим, в большинстве случаев это 10-20 минут. После, моющее средство надо тщательно смыть и протереть стенки духовки насухо.

Если же вы категорически против использования различной бытовой химии, можно обойтись и без неё, используя простые домашние средства, которые есть под рукой у каждой хозяйки. К примеру, можно смешать мелкую соль с пищевой содой 1 к 1. Натерев такой смесью внутренние стенки духовки можно частично отмыть и размягчить жировой налет, а затем вымыть духовку моющим средством для посуды.

Эти рекомендации проверены на практике и думаю помогут Вам сэкономить время и средства при чистке духовки или плиты. Но, также хочу напомнить, что «запускать» духовку не стоит, поскольку чем дольше она стоит грязная, тем сложнее её будет отмыть.

Эти же советы можно использовать и для очистки газовой или электрической плиты. В большинстве случаев подойдут и те же самые моющие средства.

Виктор Донской
www.masteru.org.ua